今年もまかないが始まりました

あっという間に年末ですね。

今年は11月20日から蔵の賄いがスタートしました。年内は女3人、年明けからはひとりメンバー入れ替わって昨年サポートしてくれた江田くんが加わっての3人リレー体制で回していきます。

なので、日によってお料理もいろいろ。それも楽しいんじゃないかな?と。

蔵の周辺の山々も色づいてきましたよ。

 

                                                             (食と酒の実験室 山根明子)