満開の日置桜

日置桜という銘柄の由来にもなった、早咲きの桜がただいま満開を迎えています。美しい。

つくしもニョキニョキ生えてきて。

山根酒造場は相も変わらず慌ただしい日々ですが、外を歩けばそこかしこに春を感じるようになってきて。自然の姿に癒されております。

                        (食と酒の実験室 山根明子)