フリーライターの江澤香織さんが書かれた『山陰旅行クラフト＋食めぐり』（マイナビ）という本をご存知でしょうか？
2009年に初版が刊行されてからもう８年が経つそうですが、はじめてこの本を手にしたとき、鳥取で生まれた私も「食とモノづくり」にテーマをしぼるという新しい切り口で山陰のことを紹介してくれる素敵な本が出来たなぁと感心したことを覚えています。（食もクラフトもがっつり私のツボなので）
そしてその本が今年の４月に新たなスポットも加えて増補改訂版として生まれ変わったことを記念して、松江にあるこちらも素敵なセレクトショップYUTTEさんで「あなたの知らない山陰の世界」というイベントが開かれます。
著者の江澤香織さんによるスライドトークショーのほか、山陰旅行の改訂に携わった島根県出身の写真家・川瀬一絵さんの写真展があったり…。「山陰旅行マーケット」と銘打って、江澤さんが選んだ山陰の品々を紹介販売する企画もあるそうです。
で、当蔵がこちらのイベントにどう関わっているかといいますと。
イベント会期中、江澤香織さんのおすすめ商品として「山陰旅行マーケット」で日置桜熟成純米酒粕「無垢」を扱っていただくこととなりました。お隣の島根県でもまだまだ知られていない「無垢」に、この機会にぜひ出会ってやってくださいませ。
（食と酒の実験室 山根明子）